ミニマリストの庭仕事

ミニマリストになりたいものぐさガーデナーの庭の記録と、その他の雑記

ニラの収穫は2年目から!?で、意外と硬い

 

知らなかった~

ニラは多年草で、収穫は2年目からだってこと。

 

 

 草ぼーぼーですな。

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このぼーぼーの雑草群に紛れて、ニラが美味しそうに育っています!

がんばれニラ!

がんばれ ニッポン!

 

 

さっそくいただきましょう!

 スーパーのよりちょっと短いですが幅は広めで、なんたって新鮮!

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 スイセンの葉とそっくりですが、スイセンの葉は食べると中毒になるので気を付けましょう。

 

 豚肉と炒めます。かさ増しに玉ねぎも入ってます。 

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焼き肉のたれ+豆板醤+醤油で味付け。 

 

 はい、出来ました!

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三日分のお弁当のおかずです。

 

 冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫へ。

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 はい!

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春に伸びてきた採れたてのニラ。軟らかいのかと思いきや、そうでもなく、最後まで口の中に残るのでした。

育て方、または調理技術の問題の可能性あり。